面粉生产行业中，白度仪是其中必不可少的检验仪器之一，它的主要作用是通过测定面粉的白度为评价面粉质量提供参考。而随着科技发展，白度仪的智能化程度在不断提高，发展成了今天行业领域广泛应用的智能白度测定仪，下面就来简单介绍一下智能白度测定仪的检测原理及应用优势。

1、智能白度测定仪的检测原理

智能白度测定仪主要是由一个光漫射球和放大器及数码显示屏组成，其检测原理是通过测定面粉对某一频率光线的反射率来测量面粉的白度，使用方便，操作简单，功能强大，非常适合广大面粉企业及粮油检验部分使用。

2、智能白度测定仪的应用优势

传统的白度测定仪每次测量一个面粉白度就需对仪器进行校正，校正步骤比较繁琐，而智能白度测定仪支持一键校零，白板全数字校准，校准参数自动保存，操作非常简单，易上手；其次该仪器采用简单线性计算方法精度高，可快速、准确测定面粉的白度；另外，智能白度测定仪采用数字线束，测定结果既可以数码显示出来，也能够用打印机打印，进一步方便了后续的数据分析处理。

以上就是智能白度测定仪的检测原理及应用优势介绍，当前随着粮油加工产业的快速发展，以及消费者对于面粉的粉类制品品质要求的不断提高，企业对于产品的质量安全越发重视，在此背景下，应用智能白度测定仪等粮油仪器，不仅有助于企业更好的进行产品管理，优化生产工艺，而且可有效确保产品的质量与安全，全面提升相关企业面粉产品的生产与加工水平。