我们在市场上购买的大米，是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等一系列工序后制成的成品。实际上为了保证大米的质量安全，提高大米的加工品质，在大米生产加工的过程中，检验工作必不可少。而检验工作的基本要求是科学细致，因此借助现代检验技术，小型砻谷机等各种粮油仪器贯穿其中，起到了良好的检验效果，在稻米育种检验及大米生产、加工等领域发挥了重要的作用。

许多大米检验项目，是需要将稻谷脱壳后才能完成，也就是砻谷，从检验工序工序的主要控制点是减小糙碎米、爆腰粒，专业的小型砻谷机可以根据检验要求，快速、高效地完成此项工作，快速将稻谷的颖壳脱下，使颖壳与糙米分离，并且保证脱壳后的糙米符合检验标准要求。

小型砻谷机主要优势有三点，一是效率高，可有效节省检验时间，提高工作效率；二是分离效果好，分离后的糙米洁净度高；三是对糙米无损伤，不产生碎米，为后续检验工作的开展提供了高质量的样本。因此基于这些优点，在砻谷检验中，使用小型砻谷机已经成为了行业的首选。

小型砻谷机广泛应用于各级质检机构、粮食企业、农业、食品加工及科研院校等，主要用在稻米砻谷检验中。而在其他环节，则需要选择其他的检验仪器，比如碾米工序，用精米机碾削摩擦糙米使皮层和胚乳分离，以获得精米，在大米外观检测方面，则可以借助大米外观品质检测仪的机器视觉来自动检验分析。通过整套粮油检验仪器的配套使用，共同完成了稻米各方面的品质检验检测，保证了大米的质量安全，同时促进了大米品质的稳步提升和粮食产业的快速发展。