农药残留是农药使用后一个时期内没有被分解而残留于生物体、收获物、土壤、水体、大气中的微量农药原体、有毒代谢物、降解物和杂质的总称。在农产品生产过程中，难以避免会使用农药杀虫控害，而如果控制农药使用量及采收时间，那么就有可能导致瓜果蔬菜等农残超标，而为了避免残留农药通过植物果实危害人体健康，我们需要进一步加强瓜果蔬菜等农药残留检测，而便携式农药残留检测仪可以“用心护航”农产品安全。

不同于实验室精密检测，便携式农药残留检测仪使用的是快速检测方法，可以实现有机磷及氨基甲酸酯类农药残留量的现场快速检测。而且便携式农药残留检测仪设计的非常小巧，便于携带，可手持操作，因此非常方便检测人员带到蔬菜批发市场、蔬菜生产基地、超市、商场等场所现场开展农产品农残检测。另外便携式农药残留检测仪的使用门槛也很低，检测步骤简单，无论是专业的检测人员还是普通的人员，都可以快速掌握便携式农药残留检测仪的使用方法，灵活地进行农产品的质量评测和安全把关。

在农产品消费市场，大家对于农产品的质量安全关注度越来越高，因此农产品批发市场、农贸市场和大型超市等主要销售场所配备便携式农药残留检测仪，不仅可以以专业的技术手段来确保农产品的质量安全，而且还能够向用户展示透明化、科学化的检测结果，让消费者购买农产品时更加放心，增强消费者对销售场所的信赖程度。因此利用便携式农药残留检测仪“用心护航”农产品安全，是实现有利于食品（食用农产品）经营者把好原料采购关，保障广大群众“舌尖上的安全”，筑牢第一道食品安全防线的重要技术手段。