植物体内水势的高低反映水分供求关系，即受水分胁迫的轻重。因此在植物生理生态相关研究中，植物水势测定具有很高的需求。为了方便快速的获取植物水势值，助力现代农学科研发展，行业领域采用了专业仪器-植物水势仪。该仪器具有自动测量、记录和存储数据等多项优势功能，可用以在实验室或野外快捷、方便地测定土壤或叶片的水势，实现快速、科学的测定分析与研究。

植物体内的生理生化活动与其水分状况密切相关，而植物组织的水势是表示植物水分状况的一个重要生理指标。在传统的植物生理生态研究中，科研人员主要是采用小液流法、折射仪法、压力室法、露点法、热电偶法等传统方法测定，而这些传统方法操作过程繁琐，且用时较长，需要手动读取数据和记录，并不方便，也难以满足现代科研发展需要。在此背景，植物水势仪被开发了出来，并且得到了广泛的应用。

植物水势仪改进了植物水势测定方法，让植物水势的测定变得简单高效，也有效推动了相关科研工作的发展。在现代农学科研中，农学专家们利用植物水势仪开展了诸多关于植物的水分关系和植物与环境的关系研究，例如：作物和森林植物水分关系研究，贫瘠生态系统和干旱研究等，从中获得了许多宝贵的研究数据和经验成果，而利用这些数据及科研成果可以更加科学地指导作物及林草的合理用水和抗旱育种等工作，实现节水灌溉，既促进了农业产量的提升，夯实了农业生产能力基础，同时又有效调节了农业生态，促进了现代农林业可持续、绿色发展。