水果硬度计怎么用？水果硬度计是用来检测各类水果硬度的专用农业仪器，在使用时需要先将仪器正确安装，准备好样品，再进行测试。下面我们就以文字形式和视频讲解的方式来详细说一下GY-4水果硬度计该怎么用。

1、首先是需要将仪器安装在测试机台上：

1.1先将调节手柄旋松，将其滑下与机箱接触，方能使安装板上方两个安装孔露出来，再用安装螺钉将弹垫将仪器的上方两孔安装在安装板上，然后旋松调节手柄，调回原来的位置，将其锁紧。

1.2将长杆带圆头的手柄压下后，才能将安装板下方两个安装孔露出，然后用安装螺钉和弹垫将仪器下方两孔安装在安装板上。

1.3四颗螺钉都要旋紧。

2、根据水果样品选择合适的测头（注：选用直径为11的测头时，仪器显示的硬度值即实际水果硬度值，选用直径为8的测头时，仪器显示硬度值的两倍就是实际水果硬度值）

3、测量前：先将待测水果削去一平方厘米的果皮，测量时使待测水果中心与仪器的测试杆成一直线，这样就能够使测试的力值更为准确。

4、开始测量：按“开机”键打开电源，待液晶显示屏显示为稳定后，按“峰值”进入峰值测量模式，如果屏幕显示的不是零，需要按“置零”键清零，将长杆带圆头手柄压下使测头对准削去果皮的果肉出，匀速压入，一直到刻线处为止，完成测量，所显示的数值即是水果的硬度值。

5，水果硬度测定完成后，需要卸下负荷，关闭电源，取下夹具，将各物件清理干净后放入工具盒中，方便下一次的使用。

以上是水果硬度计怎么用的文字解说和视频演示，还需特别说明的是使用水果硬度计不能超出最大量程，否则有可能导致传感器损坏，甚至是发生事故。通过仪器测定水果硬度不仅能使农户能够更加科学的评定果实的成熟度，而且通过测定水果硬度还可评价果实的贮藏性，以此来科学储藏各类水果。