植物水势是植物生理研究中公认的常用水分生理指标之一，通过测定和分析植物水势的变化特征，可以更好的了解植物的生理生长特点，为科学指导农业发展提供支撑。而植物水势测定，主要是借助专业仪器植物水势测定仪，下面通过植物水势测定仪几大典型测定研究应用，来说明植物水势测定在各个科研领域中发挥的重要作用。

1、了解植物对土壤条生境的适应性

在自然环境下生长的植物，所处的环境对于其影响非常明显，为了适应环境变化，植物需要不断地进行调整，改变自身生理特点等，利用植物水势测定仪可以帮助科研人员探究不同土壤条件下植物叶水势动态变化特征，进而更好的掌握植物对生境的适应性等，获得详实的研究材料。

2、研究不同气候因子对植物水分生理、生态特征的影响

自然条件下，植物的水分状况是由土壤水势和大气水势共同决定的，除了土壤湿度外，气温、光照、相对温湿度等气象因子对植物水势也有影响。因此要准确的获知不同气候因子对植物水分生理、生态特征的影响，那么也需要利用仪器来准确测定，科学分析，找到平衡点，更好的探索植物受气温、光照、相对温湿度等气象因子的不同影响。

目前，植物水势测定仪被越来越多的应用到了干旱、盐胁迫下的植物水势研究等科研项目中，适用于植物生理学、生态学、农学、林学及牧草等的研究，是从事农林教学和科研工作的重要仪器。而以仪器数据测量为基础，据此指导作物及林草的合理用水和抗旱育种等工作，对于保护生态环境，节约水资源以及发展科学种植生产等都具有重要的意义。